¿Es una buena elección adoptar una dieta keto para adelgazar con un procedimiento de balón gástrico? Además, ¿Cómo podrían cambiar tus hábitos alimenticios después de que te hayan quitado uno de estos aparatos? Dado que este tipo de dietas se han vuelto cada vez más populares en los tiempos modernos, es lógico echar un vistazo a cada una de estas preguntas con un poco más de detalle. Comenzaremos examinando los fundamentos de una dieta cetogénica con balón gástrico.
¿Qué es exactamente una dieta keto?
Lo creas o no, este tipo de dieta se hizo popular por primera vez durante la segunda mitad de la década de 1990. En aquella época se la conocía como la dieta Atkins. El principio fundamental de una dieta keto es limitar la cantidad de carbohidratos consumidos mientras se consume una cantidad moderada de proteínas y una gran cantidad de grasas. Esto coloca al cuerpo en un estado en el que se verá obligado a depender de la grasa como fuente de energía (una condición conocida como «cetogénesis»). El objetivo es reducir eventualmente el índice de masa corporal (IMC) mientras se conserva el tono muscular magro.
Dieta Keto para adelgazar con el balón gástrico: Todo lo que necesitas saber
Muchas personas que se han sometido recientemente a una cirugía bariátrica están obviamente deseosas de perder peso. Por ello, es posible que recurran a una dieta keto ¿Es una decisión acertada? En una sola palabra, la respuesta es no en la mayoría de los casos.
¿A qué se debe? La cuestión principal es que la mayoría de las personas a las que se les ha retirado recientemente el balón gástrico necesitarán entre 60 y 100 gramos de proteínas al día. Además, normalmente no hay límite en la cantidad de grasa que se puede consumir (nótese que en este sentido nos referimos a la grasa en contraposición a los carbohidratos). En otras palabras, puede ser difícil para el cuerpo obtener la cantidad de proteínas que requiere para sanar inmediatamente después de la cirugía.
Otro posible inconveniente de este tipo de dieta post-balón gástrico tiene que ver con el simple hecho de que el cuerpo necesita carbohidratos para metabolizar las proteínas. Dado que el número de carbohidratos es extremadamente limitado, pueden producir problemas digestivos en muchos individuos. Por ejemplo, calambres, hinchazón e indigestión.
Un vistazo rápido a algunos consejos útiles sobre la dieta para la extracción del balón gástrico
Una sugerencia habitual es comer muchos cereales integrales, frutas y verduras. Todos estos alimentos son excelentes fuentes de fibra. La fibra es necesaria en cualquier tipo de dieta y, en lo que respecta a la pérdida de peso, ayudará a promover la sensación de saciedad. En otras palabras, será menos probable que sientas hambre.
También es aconsejable evitar cualquier tipo de bebida que contenga cafeína o gas. Algunos ejemplos son:
- Café y ciertos tés
- Refrescos
- Bebidas energéticas
La teoría aquí es que la cafeína y la carbonatación a veces pueden provocar reflujo ácido. Los niveles excesivos de ácido pueden dificultar el proceso de curación y estas situaciones también pueden ser bastante incómodas desde el punto de vista físico. Recordemos también que las bebidas como el café son estimulantes del apetito, lo que aumenta las posibilidades de consumir alimentos poco saludables.
La vuelta a la normalidad
Ahora podemos ver que, en general, no se recomienda una dieta keto con cirugía de balón gástrico. ¿Cuánto tiempo habrá que esperar para poder adoptar de nuevo este tipo de estilo de vida? Aunque esto dependerá en parte del tipo de cirugía así como de tu salud en general, la mayoría de los expertos recomiendan abstenerse de cualquier cambio dietético importante durante al menos 30 días tras la retirada de un dispositivo gástrico. A partir de ese momento podrás empezar a incorporar diferentes enfoques en función de tus objetivos.
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Aunque la dieta ketogénica ofrece algunas ventajas interesantes, también hay que tener en cuenta los posibles inconvenientes. Por lo tanto, una dieta keto con tecnología de balón gástrico debe tomarse siempre con precaución. También es aconsejable hablar con un profesional médico si necesitas un consejo más específico.
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