¿Qué es una freidora de aire?
¿Has oído hablar de los beneficios de la freidora de aire? Cuanto más me involucro en tener una alimentación saludable, más aparatos y artilugios de cocina conozco. Las freidoras de aire pequeñas se están convirtiendo en una forma cada vez más popular de preparar alimentos crujientes evitando el aceite, la grasa y la suciedad que deja una freidora normal.
Hay muchas maneras de cocinar los alimentos y algunos métodos son más sanos que otros, y la freidora de aire entra en el grupo de los métodos más saludables. Estos aparatos no solo son increíblemente eficientes, sino que hay un montón de deliciosas recetas saludables para la airfryer que te ayudarán a perder peso. Sigue leyendo si quieres saber más sobre los beneficios de la freidora de aire y sus increíbles recetas.
¿Cómo funciona la freidora de aire?
Las freidoras de aire, también conocidas como airfryer, cocinan los alimentos utilizando el principio de convección. Para hacerlo, en la parte interior y superior de la freidora cuenta con una parrilla que se calienta y un ventilador que empuja el aire hacia abajo. La parte que da calor en la freidora de aire hace circular aire caliente en su interior y las temperaturas pueden alcanzar hasta 250 °C. Gracias al aire caliente, los alimentos se cocinan y quedan crujientes.
Esta combinación de calor de la parte superior que irradia a los alimentos y la convección de la parte inferior de la freidora hace todo el trabajo. Entre los beneficios de la freidora de aire se encuentra lo rápido que cocina los alimentos, como el calor procede de la parte superior y de la inferior, no es necesario dar la vuelta a los alimentos, tal y como se haría en un horno convencional.
Además, no solamente cocina los alimentos con rapidez, sino que también es posible controlar el grado de calor en función del tipo de alimento que se esté preparando.
Si te preocupa que no sea seguro que circule aire caliente en una freidora de aire pequeña, puedes estar tranquilo porque las freidoras de aire tienen un sistema de filtrado que libera parte de la presión del aire, lo que garantiza la seguridad del aparato. Al fin y al cabo las freidoras de aire están diseñadas para mover el aire muy caliente en un patrón específico que cocina los alimentos rápidamente.
Por supuesto, también es posible elegir el tamaño de tu airfryer. Una freidora de aire pequeña es ideal para el uso personal o para una pareja. Mientras que si tienes hijos lo mejor sería adquirir una freidora de aire grande. Además, como ya te hemos dicho, uno de los beneficios de las freidoras de aire es que permiten hacer recetas saludables, hecho que nos lleva al siguiente punto.
Los Beneficios De La Freidora De Aire Sin Aceite
Ahora que ya sabes cómo funciona la freidora de aire, hablemos de sus beneficios. Probablemente, la ventaja más conocida de este tipo de freidoras es que solo utilizan una fracción del aceite que se necesita habitualmente en los hornos tradicionales. Las investigaciones han demostrado que esto puede ayudar a reducir el riesgo de problemas graves de salud, como las enfermedades cardíacas, la hipertensión arterial y determinadas afecciones inflamatorias.
Otro beneficio de las freidoras de aire es que evitas los posibles accidentes que tiene cocinar con aceite caliente. Como ya sabrás, el aceite al calentarse a altas temperaturas tiene tendencia a salpicar e incluso a inflamarse. Por lo que al realizar recetas saludables en la airfryer te evitas posibles quemaduras en la piel.
Incluso el famoso chef británico Gordon Ramsay dice que «el aire caliente es el nuevo aceite». Aunque advierte que las patatas fritas de una freidora de aire no saben exactamente igual que las de una freidora convencional porque se hacen con una pequeña fracción del aceite que utiliza una freidora. Sin embargo, comenta que «las patatas fritas salen crujientes por fuera y tiernas por dentro: son una versión más saludable, y saben muy bien».
¿Qué se puede cocinar en una freidora de aire?
Entonces, ¿qué tipo de alimentos se pueden cocinar en las freidoras de aire? Las airfryer son muy populares para hacer patatas fritas con el mínimo de aceite o directamente sin aceite. Pero otro de los beneficios de las freidoras de aire es que se pueden emplear para cocinar todo tipo de alimentos, como aros de cebolla, verduras asadas e incluso pollo frito. Incluso puedes hacer chips de col rizada en 10 minutos usando una freidora de aire.
En realidad, hay muchas recetas saludables para la airfryer a tener en cuenta. Las comidas más comunes incluyen carnes como el pollo, el pavo y el pescado. Sin embargo, la mayoría de los consumidores consideran que las freidoras de aire son excelentes para cocinar alimentos congelados porque distribuyen la temperatura de forma más uniforme. He aquí otras opciones a tener en cuenta:
- Judías verdes o en rama.
- Semillas de calabaza tostadas.
- Tofu.
- Patatas asadas.
- Sabrosas frutas secas, como chips de manzana.
Al freír con aire muchos alimentos se deshidratan, por eso son una gran opción si quieres preparar una mezcla de frutos secos casera antes de tu próxima excursión al aire libre.
Las mejores ideas de comidas para la freidora de aire
Espárragos fritos en freidora de aire
Boniato frito en freidora de aire
Tomate y mozzarella de búfala
Combina las rodajas de tomate con mozzarella de búfala y acompañalas con una pizca de cilantro. Fríe los alimentos hasta que la parte superior de la mozzarella esté ligeramente crujiente y dorada.
Estos ejercicios cardiovasculares de baja intensidad son la mejor forma de acostumbrar a tu cuerpo a una rutina de ejercicios. Aunque el balón gástrico ajustable Spatz3 te ayudará a perder peso, verás los mejores resultados si mejoras tus hábitos alimenticios y tu rutina de ejercicios para convertirte en un individuo más saludable y activo.
En la segunda parte de nuestra serie «Ejercicios para mi Balón Gástrico», hablaremos de entrenamientos de intensidad moderada para mantener tu rutina de ejercicios en la dirección correcta. Hasta entonces, prueba a mezclar tus entrenamientos semanales con algunos de los ejercicios mencionados anteriormente. ¡Tú puedes con esto!
Los beneficios de la freidora de aire en tu camino para perder peso con Spatz3
Si combinas estas ideas de comidas saludables para freidoras de aire junto al balón gástrico Spatz3, podrás beneficiarte de todas sus ventajas y conseguir seguir unos hábitos alimenticios más saludables. Disfrutarás de una dieta baja en grasas a la vez que proporcionas a tu cuerpo una gran cantidad de nutrientes. Y lo más importante es que cocinar comida deliciosa nunca ha sido tan fácil como ahora con la ayuda de una freidora de aire.
Siempre es conveniente realizar una investigación en internet para encontrar la mejor freidora de aire del mercado. Al hacer eso también puedes ver cualquier otro accesorio complementario para la airfryer. Hay un amplio rango de preciosa la hora de escoger una freidora de aire, pero según mis investigaciones, si vas a invertir en una freidora de aire, compra la mejor que puedas permitirte. Ya que no hay comparación entre la gama baja del mercado y las que obtienen las mejores calificaciones.
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